Pollo Ahumado Entero
Ingredientes 1/2 taza de pimienta limón + 2 cucharaditas (La pimienta con limón es un condimento hecho con cáscara de…
Ingredientes 1/2 taza de pimienta limón + 2 cucharaditas (La pimienta con limón es un condimento hecho con cáscara de…
Somos un grupo de personas apasionadas por la comida ahumada
Hemos probado varios equipos para ahumar desde el clásico ahumador casero a leña, pasando por ahumadores de carbón hasta los más avanzados modelos eléctricos. También hemos pasado horas experimentando con distintas carnes, tipos de maderas, especias, técnicas y climas. Queremos compartir en esta página el resultado de nuestras experiencias, recetas, “experimentos”, errores y aciertos.
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