Brisket 101 o Cómo hacer un Brisket BBQ fácil

Cuando pensamos en hacer un Brisket BBQ, debemos decidir entre 2 opciones: Fácil y sin complicaciones… lo que yo llamo, a la Chilena! o Preparar un brisket para una competencia BBQ! Partamos por lo básico que sería hacer el Brisket sin complicarse mucho y llamémosle; Brisket 101, como llaman los gringos a los cursos básicos. Si […]