Alitas de Pollo Ahumadas al Picante/Dulce
Esta es una de las recetas más deliciosas que se pueden hacer en un ahumador. La mezcla de picante y dulce, junto a la crocante textura de unas alitas de pollo, son de esos sabores que quieres repetir todo el tiempo. NOTA: Al final de esta receta puedes ver el video de John McLemore haciendo […]
Pollo Ahumado Entero
INGREDIENTES 1/2 taza de pimienta limón + 2 cucharaditas (La pimienta con limón es un condimento hecho con cáscara de limón granulada y granos de pimienta negra machacados) 1 litro de agua helada 1 pollo fresco (ideal de 1,5 a 2 kgs) INSTRUCCIONES Mezclar 1/2 taza de pimienta limón con 1 litro de agua en […]